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アレルギー診療Q&A

食物アレルギー

食物アレルギーの児童が、治療の段階で部分的にアレルギーのある食品が食べられるようになった場合、学校の給食もその段階に応じて制限を緩和した方がよいのでしょうか。
治療を行う上では原因食物を「食べられる範囲」まで食べていくことは重要ですが、自宅以外での食事は安全面の確保が最優先です。完全解除となるまでは、通園・通学施設における給食は完全除去での対応が基本となります。

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